Industri perkebunan kelapa sawit memiliki area luas dan melibatkan banyak proses operasional, sering menghadapi tantangan besar dalam hal kendali operasional, kualitas dan sustainability. Pemantauan kondisi tanaman, hasil panen, hingga pengelolaan pemupukan yang dilakukan secara manual memakan waktu dan rentan kesalahan. Ditambah lagi dengan keterbatasan akses internet di banyak area perkebunan, pengawasan dari jarak jauh menjadi sangat sulit. Lalu, bagaimana jika ada cara yang lebih efisien untuk mengatasi masalah ini tanpa mengorbankan kualitas dan keberlanjutan?
Sistem Pengelolaan Kualitas yang Lebih Cepat & Terintegrasi
Kunci untuk menjaga kualitas hasil kebun terletak pada kendali kualitas yang segera dan terintegrasi dalam setiap langkah proses. Mengandalkan pencatatan manual seringkali membuat penerapkan kendali operasional dan kualitas menjadi tertunda serta terlalu jauh sehingga terlampau terlambat untuk mengantisipasi penurunan hasil akhir. Di sinilah teknologi digital berperan penting untuk mengatasi masalah ini.
Bayangkan tim lapangan—seperti kerani, mandor, petugas kendali operasional, petugas peningkatan berkelanjutan, petugas kendali mutu, atau petugas kepatuhan/keberlanjutan—dapat langsung mencatat data dan memotret kondisi tanaman atau hasil panen menggunakan ponsel pintar mereka. Semua informasi ini dapat langsung disimpan dalam aplikasi serta sistem informasi sehingga bisa diakses oleh manajemen. Ini adalah konsep dari Jeprin (Jepret dan Input), solusi digital yang menyederhanakan proses pengumpulan data di lapangan.
Data yang tercatat dalam Jeprin bukan hanya untuk laporan operasional, tapi juga menjadi bukti digital yang sah. Foto, data koordinat GPS, dan waktu yang tercatat dalam sistem menjadi evidence yang dapat digunakan dalam audit atau sertifikasi keberlanjutan. Proses audit pun bisa dipercepat, berkat data yang langsung tersedia dan mudah diakses.
Kendali Kualitas yang lebih Immediate (Segera) di Setiap Langkah
Manajemen kualitas bukan hanya tentang memastikan hasil akhir sesuai standar. Lebih penting lagi, kendali kualitas yang segera adalah kunci untuk mencegah masalah sejak dini, di setiap langkah, sehingga dapat segera diperbaiki dan mengurangi risiko kerugian lebih besar.
Visibilitas dan transparansi yang diberikan sebagai hasil Jeprin memungkinkan setiap pihak (pelaku atau pelaksananya, pengawas, dan pimpinan) untuk segera mengatasi kekurangan, kesulitan, kesalahan yang terjadi, sedemikian rupa sehingga dilakukan peningkatan hari demi hari.
Prinsip ini mengacu pada konsep Kaizen, yang artinya perbaikan berkelanjutan. Kaizen menekankan pentingnya melakukan perbaikan kecil namun berkelanjutan, setiap hari, di setiap langkah. Begitu juga di kebun sawit, kendali kualitas yang cepat membantu menjaga kualitas dan mengurangi kerugian.
Mendukung Sertifikasi RSPO, ISPO, dan ISCC
Bagi perusahaan perkebunan yang ingin bersaing di pasar global, sertifikasi keberlanjutan seperti RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), ISPO (Indonesian Sustainable Palm Oil), dan ISCC (International Sustainability & Carbon Certification) menjadi sangat penting. Namun, untuk mendapatkan dan mempertahankan sertifikasi ini, perusahaan harus memenuhi standar yang ketat terkait kualitas, keberlanjutan, dan kepatuhan terhadap regulasi.
Data yang tercatat Jeprin langsung dari lapangan menjadi evidence yang sah untuk mendukung audit dan sertifikasi keberlanjutan. Foto hasil panen, evaluasi kondisi tanaman, dan informasi lainnya yang tercatat secara digital dapat digunakan untuk menunjukkan kepatuhan terhadap standar yang ditetapkan oleh lembaga sertifikasi seperti RSPO, ISPO, dan ISCC. Bukti digital ini memudahkan perusahaan menghadapi proses audit dan mendapatkan atau mempertahankan sertifikasi yang diperlukan.
Everyone is Quality Owner
Tanggung jawab dan penerapan kendali operasional
dan kualitas serta pengakuan global melalui sertifikasi-sertifikasi: tidak
hanya menjadi milik pihak-pihak seperti Tim Quality Control, Tim Audit, Tim
Kendali Operasional, dsb, melainkan semakin menjadi tanggung jawab semua pihak,
sehingga menjadi Total Quality Management
